Smör, grädde och kärlek…

Grillad Paella = Mumsfillibabba!

     En av mina bästa vänner sedan över 15 år tillbaka bodde i flera år i Spanien och lärde sig laga allt smarrigt som det spanska köket har ett erbjuda. När Anneli grillar en Paella, då är det sommar! Genom … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | 1 Comment

Jag älskar olika smaker på en o samma gång!

     När en god vän fyllde år hjälpte jag och syster-yster henne med buffé och tårtor. Vår mest omtyckta buffé består av bl a “Italiensk kycklingfilé”, “Terriyakimarinerad rostbiff” med “Het” aioli, vår potatissallad med gröna örter och ägg och pajer och sallader, … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment

Blekinges “pärlor” och den bästa musiken. . .

          På “Halv sju hos mig”-träffen hos Anneli på Brändaholm för några veckor sedan bestämde vi att vi skulle på gemensam utflykt en dag på semestern. “Kultur-dag” kallade vi den lite käckt och det blev allt från vacker keramik hos … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment

Vad hade jag gjort utan mamma och pappa!?

          . . .ja, inte hade jag lagat så smarrig mat utan alla deras super-duper recept jag samlat på mig genom åren! Tror jag kan säga att 90 % av allt jag lagar är sådant som dom en gång lagat … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment

Cole-slaw med “extra piff”!

Lovade ju dela med mig av mitt favorit-recept på Cole-slaw. Kommer här: Det här behöver du till 4 pers: 4 dl strimlad vitkål 1-2 dl rivna morötter 1-1,5 dl Salladsmajonnäs eller Hellman´s majonnäs (ska bara vara så den “binds ihop”, inte en masssa i … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment

Smörrebröd-frossa!

  I helgen bjöd syster-yster och jag våra föräldrar på vår variant av Smörrebrödfrossa! Dejligt det! Vi gjorde 4 olika; anjovis och ägg (njae, är väl knappast ett danskt, äkta Smörrebröd. . .men himla god ändå!), ägg, räkor och rom, stekt … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment

Mina nya loppisfynd har flyttat in!

          Var på loppis i Hallarum och hittade precis allt jag var ute efter! Har nämligen fått inspiration från en blogg (som Elisabeth; en mamma till en av Malous kompisar har).Hon är dekoratör och fotograf och en superkänsla för vackra, gamla … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment

Våga göra din egen Béa!

Min familj med mig i spetsen ÄLSKAR Bearnaisesås! För några år sedan provade jag göra en som blev totalt misslyckad. Har inte vågat på ett tag, tills nyligen då jag hörde av en kompis att Per Mobergs Béa tydligen var … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment

Snabbmat mitt-i-veckan

Perfekt snabbmat mitt-i-veckan (om man inte orkar/hinner grilla varje dag): Marinera 1 påse ekologiska tigerräkor (tror jag köpte mina på Citygross eller Coop) i lite olja, sweetchilisås, pressad vitlök och färskriven ingefära. Woka 1 påse Findus Wok Gold i lite olja … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment

Falafel till frukost – ja, varför inte!?

När Afaf fyllde år, bjöds det såklart på “arab-mat” i stora lass! Hembakade pitabröd, friterade hemgjorda Falafel-bollar, världens godaste Hummus, myntyoghurt och givetvis en stor skål med Tabouleh. Afaf berättade att när hon och hennes syskon var små, åt dom Falafel … Continue reading

Kategoriserat som Okategoriserade | Leave a comment