Kitty ser på världen

Miljö från mode till mat

Tack för allt!

Ett uppdrag börjar – ett annat tar slut. Eftersom jag nu blivit språkrör för Grön Ungdom Syd kommer jag inte längre kunna arbeta som krönikör eller bloggare för Blekinge Läns Tidning.

Tiden på BLT har varit alldeles underbar, och jisses vad mycket jag lärt mig! Men nu är det dags att lägga ner pennan för denna gång, och på allvar bege mig in i politiken. Adjö alla fina läsare och hej Miljöpartiet!

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

Nytt år, nya uppdrag

Vilken dag! Strålande solsken, dubbla årsmöten och nya poster som både styrelsemedlem i Gröna Studenter Lund och stolt språkrör för Grön Ungdom Syd! Tack så hemskt mycket för förtroendet alla gröna, sköna!

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

15.51

‎”Kvinnor tjänar i snitt 14,3 procent mindre än män. Omräknat i tid innebär det att kvinnor i princip jobbar gratis i en timme och nio minuter – varje dag. ”Löneskillnaderna är i stort sett lika stora som i början av 80-talet”, säger Gertrud Åström, initiativtagare till 15.51-rörelsen.”

Internationella kvinnodagen till ära vill jag pusha för 15.51-kampanjen, som fått mycket uppmärksamhet under dagen. Lönediskriminering av kvinnor är en orättvisa som inte bör finnas. Vi har idag all kunskap, och alla verktyg som behövs för att gå mot en jämställd lönesättning. Det krävs bara att vi gör det också.

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

Världens galnaste flashmob och handskak med klimatministern

Här har ni flashmoben från Power-Up i Köpenhamn! Efter världens galnaste och roligaste manifestation fick vi Martin Lidegaard, Danmarks klimat- och energiminister att skaka hand med oss, och lova att fortsätta hålla kontakten med den europeiska ungdomsklimatrörelsen! OUR future is in OUR hands, och nu händer det verkligen grejer.

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

Långa nätter…

Befinner mig i en mörk sovsal med fem hårt arbetande pressansvariga och skriver pressmeddelanden till journalister i hela Europa. Har huvudet fullt av wonky politiska begrepp och synonymer på ”low carbon economy”. Imorgon skickas allt ut, sedan är det bara att hoppas att alla europeiska tidningar skriver om Power Shift Europas underbara flash mob på måndag!

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

Power Up – Köpenhamn

Sitter för tillfället mitt i en livlig gruppdiskussion med några av Europas finaste klimatkämpar på Power-Up i Köpenhamn! Power Shift Europa har samlat organisatörer från Sverige, Frankrike, Storbritannien, Italien, Ryssland och Ukraina för en intensiv helg med nätverkande, kampanjkoordinering, roliga workshops och spännande diskussioner. På måndag ger vi oss dessutom ut på gatorna för att ge Köpenhamn en flash mob som de sent kommer glömma! Väl där kommer även Danmarks miljöminister Martin Lindegaard för att hålla tal och svara på våra kniviga frågor. Tjoho, nu händer det grejer!

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

10 steg till klimatsmart mat

Maten är en av våra största klimatbovar. Helt i onödan. Här är Naturskyddsföreningens snabbkurs i miljömedvetna matvanor:

1. Ät mindre kött

  • I Sverige äter vi dubbelt så mycket kött som vi gjorde år 1990 (drygt 85 kilo kött per person och år). Framförallt äter vi större köttbitar och portioner. Byt köttet mot bönor, ärter och linser så minskar du dina utsläpp rejält.
  • Prova att använda kött som tillbehör i stället för huvudingrediens. Byt två köttmiddagar i veckan mot vegetariska rätter. (Enligt Livsmedelsverkets kostråd äter vi mer kött än vi behöver för att må bra.)
  • Ät mindre gris och kyckling som inte bidrar till den biologiska mångfalden. Välj ekologiskt naturbeteskött av nöt och lamm så gynnas landskapet och dess vilda växter och djur. Närproducerat är ett extra plus.

2. Släng mindre

  • Handla smartare och lita på dina sinnen! Flera undersökningar visar att så mycket som 20-30 procent av svenskarnas mat åker i soporna. Det blir 900 000 ton mat som slängs helt i onödan.
  • Genom att planera inköpen så att maten inte står och blir gammal i kylen kan vi få ner svinnet.
  • Ett annat sätt är att smaka och lukta på maten istället för att enbart gå efter bäst-före-datumet på förpackningarna. Om vi tar tillvara maten bättre gör vi en klimatvinst eftersom maten vi slänger krävt mycket energi under produktionen.
  • Dessutom finns pengar att spara; en tvåbarnsfamilj skulle kunna spara upp till 7 000 kronor om året på att inte slänga mat i onödan.

3. Köp ekologiskt

  • Ekologisk produktion ökar mängden växter och djur i naturen vilket gör att vi bättre kan hantera kommande klimatförändringar.
  • Grönsaker från ekologiskt jordbruk påverkar klimatet mindre än vanlig odling. Framförallt eftersom energikrävande konstgödning inte används.
  • En annan fördel med ekologiskt är att inga kemiska bekämpningsmedel kommer ut i naturen eller dyker upp som rester i maten.

4. Byt ut grönsalladen

  • Grövre grönsaker som morot, vitkål och palsternacka är betydligt klimatvänligare än isbergssallad, tomat och gurka.

5. Välj säsongens frukt och grönt

  • Grönsaker trivs bäst olika tider på året. De som får mogna på egen hand kräver mindre energi, smakar mer och innehåller mer näring.
  • Frukt och grönt som är i säsong brukar dessutom finnas till bra pris.
  • Det är härligt att längta! Sommarens första svenska jordgubbar eller vårens första sparris är värda att vänta på.

6. Hitta alternativ till riset

  • En portion ris orsaker mer än dubbelt så stora utsläpp av klimatgaser som en portion potatis. Andra klimatbra alternativ är pasta, bulgur och matvete.

7. Dra ner på snasket

  • Visst kan det vara gott med chips, läsk, godis och kakor. Men även de här varorna har krävt mycket energi – och ur näringssynpunkt är de inte mycket att ha.
  • Idag går 35-40 procent av våra matkostnader till den här typen produkter. Klimatsmart är att dra ner på snasket och lägga pengarna på mer ekologiskt.
  • Gör ditt eget godis som innehåller nyttigheter som nötter, frön, frukt och mörk, ekologisk choklad.

8. Klimatsmart fisk

  • All bottentrålad fisk är riktiga bottennapp i klimatsammanhang eftersom stora mängder diesel går åt vid fisket.
  • Vilken fångstmetod som använts framgår inte alltid i butiken, men fråga gärna efter fångstmetoden hos din fiskhandlare. Får du inget bra svar är sill/strömming, abborre, gädda och gös klimatsäkra alternativ.

9. I köket

  • Använd gärna mikro, håll plattorna rena och använd plana kastruller. Lägg på locket och försök att inte stormkoka maten. Utnyttja eftervärmen.
  • Keramikhällar drar mindre el än vanliga plattor, men inte tillräckligt för att det ska vara värt att byta en gammal fungerande spis.
  • En elektrisk vattenkokare är det snabbaste och energisnålaste sättet att koka upp vatten.

10. Så enkelt kapar du dina utsläpp till hälften

  • Gör varannan lunch och middag vegetarisk.
  • Släng mindre mat, använd resterna.
  • Ät ekologiskt och närproducerat.
  • Ät efter säsong.
  • Ät grövre grönsaker.

Smaklig måltid!

 

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

Arktis – mardrömmen fortsätter

Riktigt bra video från Greenpeace, där Greenpeaceaktivisten Lucy sammanfattar det fruktansvärda som håller på att ske, samt vad vi kan göra åt det.

”We don’t have to go to the ends of the earth to extract every last drop of oil. We’ve got to smarten up and move to a clean energy economy NOW.”

YouTube Preview Image
Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

Arktis

Detta är helt sjukt. Isen på Arktis smälter sakta men säkert som resultat av den enorma förbränningen av olja. Nu vill oljebolagen borra efter mer olja – I ARKTIS. Oljeborrning i Arktis hade varit rena självmordsuppdraget, detta måste få ett stopp!

Greenpeace skickar nu brev till oljebolaget Shell för att kräva att de stoppar sin oljeprospektering i Arktis. Klicka här för att skriva under brevet!

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments

Berättelsen om vår generation

Riktigt inspirerande video om vår generations utmaningar, och möjligheter.

Vi lever i en tid där våra val och handlingar betyder mer än någonsin förr. Framtiden är som ett enda stort pussel, där vår generation utgör bitarna.

YouTube Preview Image

Kategoriserat som Okategoriserade | View Comments