Nya ägare till bowlinghallen
OLOFSTRÖM Både restaurang och vandrarhem vid Motionshallen (Bowlinghallen) kommer från dags dato att hyras och drivas av paret Malin Lavergren och Ulf Bergdahl
- Känns som en mycket bra lösning för oss. Vi kan koncentrera oss på bowlingen, som är kärnverksamheten, säger motionshallens ägare Jonny och Jimmy Larsson.
Ulf Bergdahl och Malin Lavergren (bördig från Sölvesborg) kom för några år sedan från Gällivare. Ulf var med och startade solcellsföretaget P.V Enterprise i Vilshult. Ulf och Malin har ett företag i Jämshög inom solcellssektorn idag.
- Det är en avknoppning och vi bedriver där bara konsulting. Vi ville ha något mera och då dök detta upp med restaurang och vandrarhem. Detta passar oss utmärkt, då vi tycker väldigt mycket om att träffa spännande människor, säger Ulf.
Vandrarhemsbiten är en fortsättning på verksamheten, som Malin bedrev i Gällivare.
- Vi hade 100 bäddar i Gällivare och tog emot massor av grupper. Det fanns även en matdel, där vi serverade mindre rätter. säger Malin.
Paret har aldrig drivit restaurang, men tycker det är en härlig utmaning och restaurangen får passande namnet klotet.
- Vi kommer ändra mer och få en helt ny entré framåt våren. Vår målsättning är att ha en pub-meny med sådan mat som saknas i Olofström, säger Ulf.
- En dröm går i uppfyllelse, för matlagning är min passion och stora hobby. Vi kommer inte att ha dagens, men sedan blir det full fart på kvällarna. Vi har redan fått flera barnkalas bokade och även en del företag har hört av sig, så det ser bra ut.. Vi börjar redan idag fredag med Happy Hour mellan klockan 15-18 och sedan skall vi ha tävlingsmeny uinder bowling och bangolftävlingarna, säger Malin Lavergren.
Annons:




