Sextonde året för Humlets dag Näsum
Näsumaölet är ett ljust lageröl med en bra balans mellan fyllighet och beska. Det är kryddat med något så unikt som svensk naturhumle”Svalöf korsning 85 Mauritz” från humletorkan i Näsum.
Förutsättningarna för fortsatt bra öl är goda. Årets skörd är av mycket bra kvalité, enligt Lennart Sallroth som ledde lördagens plockning av det gröna guldet.Folk hade vallfärdat till odlingen från orter som Sösdala, München och Karlshamn.Som lön för mödan fick man middag bestående av ärtsoppa, knäckebröd och en flaska öl samt kaffe.Leif Holmström från Karlshamn hade tagit både hustrun och svärmodern med sig och man hade husvagnen med sig. Leif var grön om fingrarna när det var dags för middagspaus för de 40-talet plockarna.Odlingen består av 150 plantor och allt blev inte bärgat i lördags. Men fortsättning följer i dag när skolbarnen ska ta del av denna gamla Näsumskultur.Att humlesorten heter Mauritz är ingen tillfällighet. Det är en hyllning till Mauritz Paulin som var en av förgrundsfigurerna när humleodlingen började i bygden i modern tid.SextondeÅrets skörd är den sextonde sen humletorkan återfick sin ursprungliga funktion. Under många år innehöll den en motorfirma.HumlemuseumGünter Seifert bor i Wolnzach som ligger fem mil norr om München.Här finns 100 000 humleplantor och världens största museum om humle.Här får man lära sig allt, från botanik till allt om öl och historien och det finns en utställning på tusen kvadratmeter.Det är ett omfattande årligt program med seminarier och föreläsningar.Nu hade inte Günter rest hela vägen för att plocka.Han har sommarstuga i trakten.De första maskinerna som skördar humlet kom i början av 60-talet och 1965 upphörde handplockningen, berättade bayraren.Det bjöds på musik under arbetet. Johan och Emmy Lindberg från Vånga spelade och sjöng.När alla kottarna är plockade ska de torkas och sen skickas till Uppsala och Slottskällans bryggeri.
Annons:




