- Opinion
- Insändare BLT
- 2010-02-02 09:45
Skriv ut
Visst ansvar med alkoholservering
Jag håller helt med insändaren ”Visar brist på respekt” (BLT den 29 januari).
Äntligen har socialnämnden i Karlskrona visat att de har lite stake.
När man startar en restaurangverksamhet gör inte myndigheterna annat än tjatar om alla alkohollagar. De är otroligt tydliga med vad som gäller.
En tjock pärm ska läsas igenom och sedan är det prov på alltihop så att myndigheterna är säkra på att man har fattat.
Personalen som jobbar ska även de veta vad som gäller annars har de inte där att göra.
Om jag som personal serverar mer alkohol till en person som är märkbart berusad kan jag få böter eller upp till sex månaders fängelse. Stället kan förlora alkoholtillståndet.
Fulla personer tycker aldrig själva att de är fulla. Det är därför vi måste tala om det för dem.
Redlösa killar är lättare att råna och redlösa tjejer är lättare att våldta.
Med alkoholservering kommer ett visst ansvar.
Man kan tycka att det är upp till gästen att veta när det är dags att gå hem men man brukar säga: Sprit in – vett ut!
Om personal/krögare dricker alkohol på arbetstid ryker alkoholtillståndet.
Om personal/krögare dricker alkohol på krogen efter stängning ryker alkoholtillståndet.
Personalen på Åhlens sitter inte kvar i butiken efter stängning och provar kläder eller smink med vänner och bekanta så varför ska det vara okey för krogpersonal att sitta kvar och dricka sprit?
Bjudsprit eller rabatt på sprit är förbjudet. Man är inte cool för att man bjuder bort sprit.
Om myndigheten gör en kontroll och de tycker att det finns för många kroggäster som är alldeles för berusade kan de stänga stället bums. Synd att de inte utövar den rätten oftare.
Det är förbjudet att ha efterfest på sin krog och inte heller så smart av krögare som varit så länge i branschen och som vet vad som gäller.
Ännu mer idiotiskt är det att låta de fullaste, som till och med går ut och kissar på allmän gata, sitta kvar och dricka sig ännu mer fulla.
Men gamla vanor är väl svåra att sluta med.
Sälj alltihop till någon som är seriös så vi slipper lekstugan. Synd bara att de inte drog in hela alkoholtillståndet.
Pensionerad barpersonal
(som serverade sprit med stil)



