Vetenskap eller idioti

Under den gångna veckan i Almedalen vimlade det förmodligen av köttskattelobbyister.Det finns tydligen inga gränser för fejkade miljöfaror.Tro mig, jag har talat med många människor och ingen har uppfattningen att det skulle finnas någon överproduktion av kött. Dom allra flesta kan redan idag inte köpa något nötkött på grund av att det är för dyrt. Man får nöja sig med att läsa av priset på hyllkanten.I bästa fall kan man köpa fläskfärs medan det vanligtvis blir någon form av korv med tvivelaktigt innehåll.I den livsmedelsstadga som tillkom på 1950-talet är definitionen på denna vara följande: Korv är en bearbetad köttmassa innesluten i ett naturligt eller konstgjort tarmskinn.Här är bestämmelsen klar men idag förekommer det ett stort antal tillsatser med konstiga beteckningar som ingen kan utläsa.Jag förstår vad dom köttskattefrälsta är ute med för budskap. Dom vill få folk att tro, att uppfödning av nötkreatur hotar vår planets existens genom att orsaka en global uppvärmning.Det här kraftfodret som skulle vara orsaken till utsläppen har funnits så länge jag kan minnas. Varför skulle det just i den här tiden vara en miljöfara.Vidare hävdar man att urlakning från kogödsel skulle göra att Östersjöns havsbottnar blir utdöda, när det i själva verket är handelsgödsel som utgör den stora faran i det här sammanhanget.Numera är kornas betesplatser avgränsade från stränderna, men då jag var barn gick korna ute i vattnet och sket, utan att någon skada i havsbottnarna kunde påvisas.Nej, producera och sälj kött till sådana priser som står i relation till folks inkomster. Kött är en viktig del av den allsidiga och nyttiga kosten.Människor som sysslar med seriös forskning framhåller att kött är en nödvändighet för kroppens uppbyggnad bland annat genom att det tillför proteiner.Min uppmaning är: Låt er inte luras av dessa barkbrödsprofeter.Tor Strömberg Asarum